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アイテム
褐斑病菌に対するフェノール性抗菌物質の単離と構造解析
https://fujijoshi.repo.nii.ac.jp/records/1294
https://fujijoshi.repo.nii.ac.jp/records/12943cc6408f-e9ab-47e3-a088-a73a4e381b3d
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00006968593.pdf (217.4 kB)
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| Item type | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2016-08-22 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 褐斑病菌に対するフェノール性抗菌物質の単離と構造解析 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Isolation and structure elucidation of a phenolic antifungal substance aganist Cercospora beticola SACC. from seeds of sugar beet (Beta vulgaris saccharifera A LEFELD) | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00218046 | |||||
| 著者 |
知地, 英征
× 知地, 英征× 黒田 睦× 山田 次良× CHIJI, HIDEYUKI× KURODA MUTSUMI× YAMADA JIRO |
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| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 藤女子大学 人間生活学部 食品機能学研究室 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 花王石鹸栃木第一研究所 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 藤女子大学 人間生活学部 食品栄養学研究室 | |||||
| 記事種別(日) | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 論文 | |||||
| 抄録(日) | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 褐斑病菌(Cercospora beticola Sacc.)に対する抗菌性物質をてん莱(Beta vulgaris saccharifera Alefeld)の種子から単離した。その構造は化学的およびスペクトル分析によってメチルプロトカテキン酸(I)と決定された。Iはメチルチオファネート剤に感受性および抵抗性の褐斑病菌に対し,200μg/mlの濃度で,それぞれ44.8%と35.0%の抗菌活性を示し,プロトカテク酸やプロトカテクアルデヒドよりも約5倍強い抗菌力を持っていた。 | |||||
| 抄録(英) | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | Isolation and structure elucidation of a phenolic antifungal substance against Cercospora beticola Sacc. from seeds of sugar beet (Beta vulgaris saccharifera Alefeld). HIDEYUKI CHIJI (Laboratory of Food Biochemistry, Department of Food Science and Human Nutrition, Faculty of Human Ecology, Fuji Women's College, Ishikari-cho, Hokkaido 061-32), MUTUMI KURODA (Tochigi Research Laboratories of Kao Corporation, Tochigi 321-34) and JIRO YAMADA (Laboratory of Food Chemistry, Department of Food Science and Human Nutrition, Faculty of Human Ecology, Fuji Women's College, Ishikari-cho, Hokkaido 061-32). An antifungal substance against Cercospora beticola Sacc. was isolated from seeds of sugar beet (Beta vulgaris saccharifera Alefeld). The structure of the compound was established as methyl protocatechuate (I) on the basis of chemical and spectral data. The antifungal activity of I (200μg/ml) was 44.8% and 35.0% against the fungi susceptible and resistant to methyl thiophanate, respectively. The activity of I was about five times higher than that of protocatechuic acid and protocatechualdehyde. | |||||
| 書誌情報 | 巻 30, p. 7-10, 発行日 1992-12-01 | |||||
| 表示順 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 3 | |||||
| アクセション番号 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | KJ00006968593 | |||||
