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アイテム
特別養護老人ホーム入所高齢者の食事関連満足度に関する本人と施設職員の認識の差異の検討
https://fujijoshi.repo.nii.ac.jp/records/655
https://fujijoshi.repo.nii.ac.jp/records/655c04874f2-1031-43a7-ab09-e2e9f1c61579
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00006452266.pdf (525.0 kB)
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| Item type | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2016-08-22 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 特別養護老人ホーム入所高齢者の食事関連満足度に関する本人と施設職員の認識の差異の検討 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Study on the differences in the assessment of meal-related contentment for the resident elderly by themselves and their staff in nursing homes | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 特別養護老人ホーム | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 施設入所高齢者 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 施設職員 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 食事関連満足度 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA12218176 | |||||
| 著者 |
吉田, 真弓
× 吉田, 真弓× 藤井 義博× YOSHIDA, Mayumi× FUJYI Yoshihiro |
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| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 天使大学看護栄養学部栄養学科 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 藤女子大学大学院人間生活学研究科食物栄養学専攻 | |||||
| 著者所属(英) | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 値 | Department of Nutrition, School of Nursing and Nutrition, Tenshi College | |||||
| 著者所属(英) | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 値 | Division of Food Science Human Nutrition, Fuji Woman's University Graduate School of Human Life Science | |||||
| 記事種別(日) | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 原著 | |||||
| 記事種別(英) | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | Article | |||||
| 抄録(日) | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 目的: 本研究の目的は、施設入所高齢者の食事関連の満足度について入所者と施設職員の認識の差異を検討することである。対象と方法: 札幌市内の特別養護老人ホーム2施設の入所者合計42名を対象に個人面接よる調査を行い、同時に当該施設で普段から入所者のケアをしている職員を対象に自己記入式調査票による調査を行った。入所者には、32項目からなる食事満足度調査票を用いて調査した。施設職員には、入所者への食事満足度調査票の各質問に対応した職員版を用いて調査した。入所者ごとに入所者自身と職員の食事関連満足度に対する認識の差異を検討するために、ウイルコクスンの符号付順位検定を用いた。結果: 「行事の楽しみ序列において誕生日を一番の楽しみに感じていること」、「職員に大切されていると感じていること」、「施設に入所できて満足していること」の3項目において、入所者の答えた満足の程度よりも、職員は有意に低く見積もっていることが判明した。結論: 入所者をケアする職員は、入所者の主観的な食事関連満足度よりも低く見積もる傾向があった。 | |||||
| 書誌情報 | 巻 3, 号 1, p. 41-57, 発行日 2008-03-01 | |||||
| 表示順 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 8 | |||||
| アクセション番号 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | KJ00006452266 | |||||
